…..Silvester….der letzte Abend im Jahr verdient ein paar besondere Gaumenfreuden…
….so auch das letzte Silvester…mein Einsatz in Böbingen…. tolle Menschen, schöne Küche und eben ein ganz besonderer Abend…… es gab ein leckeres Fingerfood-Buffet mit Mini-Schichtsalaten, Garnelen mit Paprika-Rauch-Aioli, Forellenmousse mit Gurken-Dill-Gelee, Kalbsröllchen mit Speck und Lauch, Räucherlachs-Lolly, Kartoffelroulade mit Karotten und Trüffel, MangoLassi-Creme und und und…..
